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Via Strada Berardinelli 290 60019 Senigallia AN, Italia
+39 071 6623430
al ragù di rana pescatrice
Ingredienti:
pan grattato, limone, uovo, pomodorini, guanciale, rana pescatrice, mazzetto aromatico
su misticanza di stagione, con salsa di soia, miele di acacia e gamberone bardato
Tataki di tonno, pescatrice alla catalana, taglietelle di seppia
cernia, zucchine ,pomodoro, acqua vongole, mazzetto aromatico
