Petto d’anatra aggrumata
petto d’anatra,olio,sale,pepe,arancia,pompelmo rosa,salsa di soia,miele,sedano
ingredienti:
Vitello, vino rosso, carote, latte, uova, spezie e aromi
coniglio, maiale, pollo, uova, patate,cipolla, pan grattato, parmigiano, finocchietto selvatico.
alle erbe aromatiche e zenzero con fagotto di fagiolini e spuma di carote