Capocollo di maiale
capocollo maiale, cotenna, uova, panna, agrumi, cicoria
al finocchietto canterino, anice stellato, con
cotenna croccante cicoria saltata chantilly salata
Prodotti correlati
-
Passatelli al ragù finto
uova, pane, Parmigiano, farina, piselli, guanciale, mazzetto aromatico, pomodoro
-
Insalata di capocollo
maiale, cipolla rossa, capperi, uvetta, peperoni, pistacchi, aromi, miele di acacia e olive taggiasche
-
Carrè di agnello alla lacrima
agnello,olio,sale,pepe,spinaci,patata,rosmarino,aglio,castagne,latte,vino rosso,sedano,carote,cipolla