agnello,olio,sale,pepe,spinaci,patata,rosmarino,aglio,castagne,latte,vino rosso,sedano,carote,cipolla
Carrè d’agnello alla lacrima
capocollo maiale, cotenna, uova, panna, agrumi, cicoria
alle erbe aromatiche e zenzero con fagotto di fagiolini e spuma di carote
ingredienti:
Vitello, vino rosso, carote, latte, uova, spezie e aromi