Cerasuolo d’Abruzzo DOC
Il mosto viene fatto fermentare a contatto con le bucce per 12 ore, al fine di esaltare le note aromatiche, di seguito pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in botti d’acciaio
Fresco e fruttato, di buon corpo con retrogusto di mandorla amara
Fruttato con sentori di ciliegia e fragola
Rosso ciliegia con sfumature rosse-violacee
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Un vino dall’esclusiva ricetta, caratterizzato dall’assemblaggio di basi aromatiche e affinato in autoclave durante la presa di spuma per un lungo periodo. -
Trebbiano d’Abruzzo DOC
Pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata del mosto
Alcool 13% vol -
Ruviano Rosso
Zona geografica di produzione:
Vigna “Colle del Sole” nel Comune di Maiolati Spontini
Terreno:
Tendenzialmente argilloso e ricco di scheletro
Altitudine:
120 mt. s.l.m.
Vitigni:
Montepulciano 70% , Sangiovese 30%