Cerasuolo d’Abruzzo DOC
Il mosto viene fatto fermentare a contatto con le bucce per 12 ore, al fine di esaltare le note aromatiche, di seguito pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in botti d’acciaio
Fresco e fruttato, di buon corpo con retrogusto di mandorla amara
Fruttato con sentori di ciliegia e fragola
Rosso ciliegia con sfumature rosse-violacee
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Trebbiano d’Abruzzo DOC
Pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata del mosto
Alcool 13% vol -
Nativo
Uve
Verdicchio 100% allevate a Guyot.Vigneto Colle del Sole nel comune di Maiolati Spontini caratterizzato da terreno
tendenzialmente argilloso e ricco di scheletro. Le uve Verdicchio sono coltivate nella
parte orientale del vigneto su una superficie di 4 ettari relativamente pianeggiante.
L’altitudine media è di 120 m s.l.m. -
Ruviano bianco
Zona geografica di produzione:
Vigneti di proprietà nei comuni di Maiolati Spontini, Montecarotto, Poggio S. Marcello, Rosora
Terreno:
Di medio impasto
Altitudine:
Dai 180 ai 360 mt. s.l.m.