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Tataki di tonno, pescatrice alla catalana, taglietelle di seppia
Ingredienti:
pesci,crostacei,molluschi, verdure, aceto, zucchero, E.V.O.
ricciola, salmone, ananas, semi di papavero, cipolla, olio, sale e finocchio selvatico
frutti di bosco, pesce, agrumi, olio evo capperi
